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Rückschau auf die Workshops der Donauküche

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2. Juli 2020 regioTV in der Lehrküche der Lindenhof Villa in Blaustein-Herrlingen.
Als Ersatz für unser Schaukochen auf dem (wegen Corona abgesagten) Donaufest 2020 zeichnet regioTV auf, wie wir die Fischsuppe nach Art der Fischküche von Baja zubereiten. Gesendet im regioTV Journal am 6. Juli. Hier zur regioTV Mediathek.
9. Nov. 2019 Workshop "Gans" in der Lehrküche der Lindenhof Villa in Blaustein-Herrlingen.
14. Sept. 2019 Workshop "Heuriger" im Ulmer "Haus der Begegnung": Schmankerln aus Wien und Schwaben zum heurigen Wein aus dem Weinviertel.
20./21. Juli 2019 Workshop "Donau-Wurstküche" und Grillen im kleinen Lautertal.
18. Juni 2019 Michael Hausers Abschiedsfestle im Blaubeurer "Badhaus-Cafe": wir danken Dr. Michael Hauser, dem scheidenden Chef des Ulmer "Hauses der Begegnung" für jahrelange gute Zusammenarbeit.
8. Dez. 2018 Back-Workshop "Hutzelbrot" in der Lehrküche der Lindenhof Villa in Blaustein-Herrlingen.
17. Nov. 2018 Workshop "Adventsbuffet" im Ulmer "Haus der Begegnung": festliches Buffet an der Donau "von Martini bis ins Neue Jahr".
29. Sept. 2018 Workshop "Heuriger" im Ulmer "Haus der Begegnung": Schmankerln aus Wien und Schwaben zum heurigen Wein aus der Wachau.
28./29. Juli 2018 Workshop "Donau-Wurstküche": Kjufteta aus Bulgarien, Paprikawurst aus der Vojvodina, Hurka aus Ungarn.
12. Juli 2018 Workshop im Weindorf des Donaufestes: die "Donauküche" führt die Zubereitung traditioneller Wiener Schmankerln vor.
10. März 2018 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": Fastenessen an der Donau. Fleischlose Genüsse aus Österreich.
11. Nov 2017 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": Küche der Walachei.
16. Sept. 2017 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": ungarische Küche nach Rezepten von Károly Gundel.
22. Juli 2017 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": Küche der Vojvodina.
11. Feb. 2017 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": ungarisches Dinner.
2. Dez. 2016 Workshop im Ulmer "Haus der Begegnung": wir buken Schwäbisches Hutzelbrot.
12. Okt. 2016 "Gutes Leben ohne Verschwendung" im Ulmer "Haus der Begegnung".
15. März 2016 Donaubrot auf Reisen. Die Initiative "Geschmack der Donau - Taste of Danube" schickt einen Sauerteig donauabwärts auf Reisen.
2014/15 Rückschau 2014/15: vom SlowFood Convivium "Schwäbische Donau" zur "Donauküche e.V."
2012/13 Rückschau 2012/13: SlowFood Convivium "Schwäbische Donau"