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Wir wursteten am Samstag in Herrlingen
und grillten am Sonntag im Garten von Gabi & Günther in Lautern
Nachdem wir im vergangenen Jahr traditionelle Wurst-Rezepte
entlang der Donau erprobt und dabei auch Neues für uns entdeckt
hatten, haben wir heuer auf unseren Fundus an Wurstrezepten
zurückgegriffen und solche Rezepte genommen, die wir schon länger
nicht mehr auf dem Grill hatten.
Gemeinsam produzierten wir am Samstag, 20. Juli, in der Lehrküche
der Herrlinger Lindenhof-Villa:
Am nächsten Tag, Sonntag, 21. Juli, trafen wir uns dann mittags,
um die Ergebnisse unseres Wurst-Workshop auf den Grill zu legen
und zu verkosten. Geschmacklich haben uns alle 3 Wurstsorten
voll überzeugt; sie schmeckten köstlich.
Dazu gab es aus den privaten Küchen unserer Mitglieder:
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schwäbischen Kartoffelsalat
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Nudelsalat
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Melonen-Cocktail
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Focaccia
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schwäbische Wasserwecken
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