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Rezepte der Donauküche: Suppen, Saucen
Rezept Region erprobt
Ajvar Serbien Workshop "Vojvodina" am 22.7.2017
Bohnensuppe nach Mór Jókai (Jókai bableves) Ungarn Familien-erprobt
Bulgarische kalte Gurkensuppe (Tarator) Bulgarien Donaufest 2014
Grüne Krapfen (greane Krapfa, schwäbische Fastensuppe) Schwaben Familien-erprobt
Kalbs-Einmachsuppe (Teleca corba) Serbien Donaufest 2014
Kuttelsuppe (Ciorba de Burta) Rumänien Donaufest 2014
Mönchsuppe (Ciorba calugaresca) Rumänien Workshop "Walachei" am 11. Nov. 2017
Mühlviertler Fastensuppe Österreich Workshop "Fastenküche an der österreichischen Donau" am 10. März 2018
Schneckensuppe (Ulmer Austernsuppe) Schwaben 12. März 2014
Wiener Rinderrahmsuppn Österreich Ulmer gourmet treff am 11. Dez. 2019
Wiener Schneckensuppe zur Fastenzeit Österreich Workshop "Fastenküche an der österreichischen Donau" am 10. März 2018