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Rezepte der Donauküche: Literatur
Autor Titel Verlag Jahr
ArGe der Donauländer (Hrsg.) Daheim in Nachbars Küche
Eine kulinarische Reise durch Donaueuropa
Residenz Verlag, Wien 2010
Gundel, Károly kleines ungarisches Kochbuch Corvina, Budapest 199822
Heuberger, Valeria
Stangler, Gottfried (Hrsg.)
Vom Schwarzwald bis zum Schwarzen Meer
Die Donau als Mittlerin europäischer Esskultur
Peter Lang
Europ. Verlag d. Wissenschaften
2001
Kalla, Kálmán Gundels neues ungarisches Kochbuch Kossuth, Budapest 1986
Lukács, István
Novák, Ferenc
Kopcsik, Lajos
OSCAR-díjasok Szakácskönyv magyar-angol-német nyeven
Kochbuch der Oscar-Preisträger (in der Koch-WM) in ungarischer-englischer-deutscher Sprache
Corvina, Budapest 1998
Meleghy, Peter Ungarisch kochen - Gerichte und ihre Geschichte Verlag "die Werkstatt" 2006
Petkovski, Tatjana Die serbische Küche L. Stocker 2016
Wagner, Christoph
Bittermann, Adi
Kronländer Kochbuch Pichler Verlag, Wien 2008
Wojtiniak, Gabriele Donau kulinarisch TR-Verlagsunion 2006
Wong, Suzie (Red.) Donau Kochbuch. Guter Geschmack von Passau bis Hainburg Verlagsbüro Wien 2010