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Slow Food
- setzt sich weltweit für eine lebendige und nachhaltige
Kultur des Essens und Trinkens ein;
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vertritt das Recht jedes Menschen auf gutes, sauberes und
faires Essen;
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fördert eine handwerkliche und umweltfreundliche
Lebensmittelproduktion;
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bringt Produzenten, Händler und Ko-Produzenten (Verbraucher)
miteinander in Kontakt;
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betreibt Geschmacksbildung, vermittelt Lebensmittelwissen
und Kochkenntnisse;
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engagiert sich für die biologische Vielfalt.
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slowfood.com
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Slow Food international
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slowfood.de
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Slow Food Deutschland e.V.
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tastes-of-danube
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Dr. Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland e.V.,
Vortrag im Plenum der Internationalen Konferenz
„Tastes of Danube.Let’s taste it“ am 8. Juli 2016 in Ulm
anlässlich des 10. Internationalen Donaufestes
(Vortrag auf YouTube):
"Politische und ökologische Auswirkungen von traditionellen
Lebensmitteln"
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Links & Downloads
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download (pdf)
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Slow Food Deutschland e.V. – Geschichte
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a taste of slow
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Die Slow Food-Philosophie von 1986 bis heute
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welt.de
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Slow statt Fast Food – eine Erfolgsgeschichte
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Die Slow Food Fibel
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terramadre.org
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Terra Madre – Netzwerk der Lebensmittelbündnisse
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Terra Madre
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Terra Madre auf der Homepage von Slow Food Deutschland
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Terra Madre
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Terra Madre auf der Homepage von Slow Food Berlin
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Die Terra Madre Broschüre von Slow Food Deutschland
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1000 Gärten
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"1000 Gärten für Afrika" - Projektseite von Slow Food Deutschland
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"1000 Gärten für Afrika" - Projektbroschüre von Slow Food Deutschland
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