Samstag, 31. Oktober 2015: Klimaschützer auf der Weide an der Donau und auf der Schwäbischen Alb

Rinder, Schafe, Ziegen und auch einige Exoten sehen wir auf den Weiden der Ostalb und im Donaumoos. Wie wichtig sind Weidetiere für den Erhalt unserer Kulturlandschaft und eine nachhaltige Esskultur?
Das Slow Food Convivium Schwäbische Donau zeigt die Vielfalt der regionalen Weidewirtschaft
am Samstag, 31. Oktober 2015, 12 – 18 h
in der Kulturgärtnerei Birkenried.
Vortrag der Tierärztin und Mit-Autorin des Weltagrarberichtes Dr. Anita Idel mit einer anschließenden Podiumsdiskussion.
Weidebegehungen lassen nachhaltige Tierhaltung unmittelbar erleben.
Der Marktplatz zeigt uns die Erzeugnisse der Weidewirtschaft; mit Lammragout, Rindergulasch und Ziegenkäse schmecken wir unsere Heimat.